Gohan (Faites du Riz Japonais !)

Nous mangeons du riz tous les jours. Notre mère se lève la première pour préparer le petit déjeuner de la famille. Merci maman !
C’est la base du repas japonais. Faites du riz japonais !!!

***********************************************************************
Faites du Riz Japonais !
c0240600_2057974.jpg


Ingrdéients
3Cup 450 g de riz japonais ( ou riz rond)
60 cl d'eau "douce"

Préparation
① Laver le riz dans un saladier jusqu'a ce que l'eau soit claire. Rincer le ensuite dans une passoire.

② Verser le riz et l’eau "douce" dans la cocotte-minute. Laisser reposer pendant 30min.

③ Cuire le riz à haute température jusqu'à ébullition (environ 7 min.) Ensuite continuer à cuire à feu plus doux. Laisser mijoter environ 5 min. Eteindre le feu et laisser reposer environ 10 min.

④ Servir bien chaud ! 

Attention; 1cup de riz =180cc=140~150g , Eau1cup=200cc =20cl
***********************************************************************

C'est tres bon ça!!! (^-^)v


人気ブログランキングへ
[PR]
by rica_cuore | 2012-03-06 21:06 | Recette